Le Casarecce Integrali della Callipo sono prodotte da grano coltivato nelle campagne calabresi con metodi artigianali
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pasta
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Spaghetti alla curcuma broccolo e olive di Aurelio Carraffa
a cura di Giulia Macrìa cura di Giulia MacrìRicetta di pasta veloce con condimento vegetale, arricchito dal sapore e dalle proprietà benefiche del broccolo della curcuma e della paprica
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Un grande classico della pasta con sugo di mare: la calamarata, con la scuola step by step per prepararla a regola d’arte
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Primi
Pasta risottata con vongole e patate di Aurelio Carraffa
a cura di Giulia Macrìa cura di Giulia MacrìUn classico dei primi piatti mediterranei con un twist in più: la cottura tecnica che lo rende più cremoso e ricco di …