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La Toscana incontra le Maldive

a cura di Lia D'Angiolino
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Cucina toscana Four Seasons

Il know how italiano colpisce ancora: lo Chef Gaetano Trovato, siciliano di nascita ma toscano fin dall’infanzia, ha realizzato un menu appositamente per il ristorante Blu di Four Seasons Resort Maldives Landaa Giraavaru. E si tratta di un menu arricchito da combinazioni inedite: il gusto nostrano incontra quello locale perché gli ingredienti dell’eccellenza toscana creano insoliti abbinamenti con i genuini prodotti maldiviani. Piatti creati dallo Chef in persona, che gli ospiti del Resort possono incontrare, in occasione delle residency dal 17 al 23 febbraio 2022. Ma questa collaborazione al top non si ferma qui: diversamente da operazioni simili tra ospitalità e alta ristorazione, quella tra Chef Trovato e Four Seasons vuole essere una collaborazione duratura ed efficace, dove al privilegio di un menu speciale si abbinino opportunità di crescita per i talenti locali. Durante tutto l’anno, infatti, lo staff del ristorante dell’hotel viene formato e aggiornato dallo Chef, per continuare a deliziare gli ospiti con le sue creazioni culinarie e diffondere il gusto della gastronomia italiana nel mondo. Investendo su chef maldiviani e sui prodotti locali, inoltre, Four Seasons prosegue nel suo obiettivo di conservare e incrementare la comunità del luogo, finalità che rende ancora più gradita questa prestigiosa, e golosa, partnership.

www.fourseasons.com/maldiveslg/

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