Le sperimentazioni contemporanee di vini ancestrali di Alois Lageder: una piccola produzione altoatesina dai risultati sorprendenti
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Gualtiero Spotti
Gualtiero Spotti
Bergamasco, classe 1969, da oltre vent'anni si occupa di food e ospitalità in giro per il mondo. Collabora, tra gli altri, con Cook Inc, Reporter Gourmet, Identità Golose e ha ideato insieme al fotografo Stefano Borghesi il sito www.gastrocritici.it. gualtierospotti@libero.it
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