Ricetta del dolce tipico campano più facile, ma sempre nel rispetto della tradizione, con il grano cotto nel latte D’Amico, conservato al naturale e pronto all’uso: sano, versatile, ideale per tante altre preparazioni
Archivio del mese di
Marzo 2023
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Piatti tipici, cucina genuina, amatriciana e trippa superlative alla Trattoria di Borgata Petrelli, un angolo di romanità fuori dal tempo
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La Rotonda di German Scalmazzi: distillato di mare, quintessenza di ospitalità
a cura di Giulia Macrìa cura di Giulia MacrìUna cucina eccelsa che parla marchigiano con un linguaggio contemporaneo, in una dimensione della riviera adriatica fuori dei soliti cliché