Aprile 2022

Una rondine non fa primavera, ma una buona colomba di sicuro fa Pasqua. Noi abbiamo visto preparare ad arte le più prelibate: quelle dell’Antico Forno Roscioli

Con il bel dehor che ha riqualificato lo slargo davanti al ristorante, Alfredo alla Scrofa, casa storica delle famose fettuccine, contribuisce ancora una volta a mantenere viva l’atmosfera del Rione. Per sentirsi nel cuore autentico della Capitale, gustando all’aria aperta il menu super prelibato, in un incontro riuscitissimo fra passato, presente e futuro. Nei piatti, e non solo…

Un tuorlo fondente, una zuppetta fresca di fave e piselli di stagione e una ricca crema di caciocavallo: la ricetta golosa e gourmet del giovane chef leccese da fare in casa

Altro che sorpresa nell’uovo di Pasqua… La pasticceria D’Antoni dal 1974 apre ThaLAB, spazio tutto al cioccolato, per intenditori e addict!